Инсон қадим замонлардан бери сабзавотлар етиштирадими?
Сабзавотлар ўт ўсимликлардир, яъни уларнинг пояси юмшоқ, таркибида қисман ёғоч бор ёки умуман йўқ. Ўсимликларнинг илдизи (лавлаги), пояси (сарсабил), барглари (шовил), гул ғунчаси (брокколи карами), меваси (помидор) ёки уруғи (нўхат) истеъмол қилинади. Ибтидоий киши ёввойи қўзоқли ўсимликлардан ловия ёки нўхат, давоми…