Inson qadim zamonlardan beri sabzavotlar yetishtiradimi?
Sabzavotlar o‘t o‘simliklardir, ya’ni ularning poyasi yumshoq, tarkibida qisman yog‘och bor yoki umuman yo‘q. O‘simliklarning ildizi (lavlagi), poyasi (sarsabil), barglari (shovil), gul g‘unchasi (brokkoli karami), mevasi (pomidor) yoki urug‘i (no‘xat) iste’mol qilinadi. Ibtidoiy kishi yovvoyi qo‘zoqli o‘simliklardan loviya yoki no‘xat, davomi…