Tapioka nima?

Sizga tapioka pudingi (tapioka yormasiga suzma va turli xil mevalar solib pishirilgan taom) yoqadimi? Unga qarab turib, nimadan va qanday tayyorlanganini bilolmay hayron qolasiz. Tapioka iqlimi issiq mamlakatlarda keng tarqalgan katta bir butaning ildizidan olinadi. Buta «manioka» yoki inglizcha «kassava», davomi…

Omela nima?

Iso payg‘ambarning tavalludi nishonlanadigan kunlar Yevropa va AQShdagi millionlab uylarga omela osib qo‘yiladi. Mavjud urf-odatga ko‘ra, omelaning ostida turgan qizni erkak kishi o‘pishi ham mumkin. Qizig‘i shundaki, omeladan bayram va tantanali marosimlarda foydalanish tarixi qadim zamonlarga borib taqaladi. Rimliklar Britaniya davomi…

Mangro daraxti nima?

Tropiklardagi daryolarning loyqa cho‘kib qolgan sohillarida doimiy yashil mangro daraxti chakalaklari bor. Ularning suvga tushirilgan ildizlari tanani yerdan bir necha metr yuqorida tutib turadi. Ko‘rib, haqiqiy yog‘ochoyoqlar ekan, deyishingiz mumkin. Ular nam loyqa tuproqda, shuningdek, loyqa yig‘ilib qolgan dengiz sayozliklarida davomi…

Nega anjirning urug‘i ko‘p?

Anjir dunyodagi eng ajoyib mevalardan biridir. Inson uni azal-azaldan ardoqlab keladi. Anjir bir zamonlar Misr fir’avnlari dasturxoniga tortilgan tansiq taom bo‘lgan, keyinchalik esa och-nahor kun kechirgan qullarning birdan-bir ozig‘iga aylanib qolgan. Anjir oziq-ovqatgina emas, sharbatidan spirt, sharob, gazmollarni bo‘yaydigan bo‘yoq davomi…

Anor nima?

Anorning juda qiziq tarixi bor. Qadimgi yunon rivoyatida hikoya qilinishicha, anor Persefona Aid saltanatida tatib ko‘rgan mevadir. U oltita anor donasini yegani uchun har yilning olti oyini yer osti saltanatida o‘tkazishga majbur bo‘lgan. Yunonlar sersuv va donasi ko‘p anorni qora davomi…

Ananas nima?

Ananasga qarab, u bitta meva bo‘lsa kerak, deb o‘ylashingiz mumkin. Aslida esa u bir-biriga tig‘iz joylashgan mevalar guruhidir. Bu mevalarning har biri kichik olmani eslatadi. Ananasning o‘rtasida poya bor, har bir alohida meva shu poyaga mahkamlangan bo‘ladi. Ananas butun holida davomi…