Карим Маҳмудов. Ўзбек тансиқ таомлари
Карим Маҳмудов. Ўзбек тансиқ таомлари. — Тошкент, «Меҳнат», 1989 «Ўзбек тансиқ таомлари» китобига чиройли кўринишли, хушбўй, лазиз таъмга эга бўлган 300 дан кўпроқ ноёб ва парҳез таомлар киритилган. Булар орасида йилнинг тўрт фаслига монанд пишириладиган ва муайян жойлардагина тайёрланадиган, қачонлардир давоми…