Шоли энг кўҳна ва кўп тарқалган озиқ-овқат маҳсулотларидан биридир. У Ер юзасининг бепоён ҳудудларида ўстирилади. Шоли дастлаб бундан кўп минг йиллар олдин Жанубий Ҳиндистонда пайдо бўлган. 5 минг йил муқаддам у ердан Шарққа, Хитойга тарқалган. Бу экин Шимолий Америкада XVII давоми…