Qahva ming yillardan beri inson suyib iste’mol qiladigan ichimliklar sirasiga kiradi. U ilk marta Arabistondan topilgan va mashhur bo‘lgan, ammo Yevropaga XVI asrda kirib kelgan. Qahvaning Yevropada paydo bo‘lishi to‘polonlarga sabab bo‘ldi. Vaqti-vaqti bilan u taqiqlanar, ba’zan esa dori sifatida davomi…

Qahva daraxti Efiopiyadan kelib chiqqan, degan fikr bor. U Afrika, Osiyo, Amerika tropiklari va subtropiklarida o‘sadi. Qahvaning doni — urug‘i yashil yoki sariq, pishib yetilgach esa qizil tusda bo‘ladi. Ular qovurilgandan so‘nggina malla tusga kiradi. Qahva daraxti kesib turilmasa, 15 davomi…