Ҳақиқий қалампир илмий номи Piper Nigrum ўсимликдан олинади. Аммо гармдорининг бошқа кўпгина турлари турли оилаларга мансуб ўсимликлардан олинади. Масалан, қизил қўзоқли қалампир бор. Улар қўзоқлилар турига мансуб. Шунингдек, кайен ва табаско гармдорилари ҳам мавжуд. Гармдорининг яна бир тури пимиентосни ёғда давоми…