Tabiatda turli-tuman o‘t o‘simliklar bor. Shuning uchun ularning aksariyati tibbiyotda va atir-upa ishlab chiqarishda qo‘llanayotganidan ajablanmasa ham bo‘ladi. O‘t-o‘lanlar keng qo‘llaniladigan yana bir soha kulinariyadir. Hammaga ma’lumki, qiyomiga yetmay pishirilgan taomni ham turli xil ziravorlarni qo‘shish bilan tansiq ne’matga aylantirib davomi…