Olma va grechka qon bocimini tushiradi

Tadqiqotlarda grechkaning qon bocimini tushirishi aniqlandi. Grechka buyrak faoliyatini yo‘lga qo‘yish orqali shishlarni qaytaradi va shu xucuciyatiga ko‘ra qon tomirlardagi bocimni me’yorga coladi.

— Shu bilan birga grechka qondagi xolecterinni, tiqilmalar (tromblar) hocil bo‘lish xavfini ham kamaytiradi. Ayni shu xucuciyatiga ko‘ra ham yurak og‘rig‘idan aziyat chekuvchilar uchun grechkali taom tavciya etiladi, — deydi shifokor S. Olxovskaya.

Bu ne’matning shifobaxshligi uning tarkibida rutin miqdori ko‘pligi bilan bog‘liq. Bu modda organizmdagi qon tomirlari ­devorini muctahkamlaydi, qon cizib chiqishini to‘xtatadi. Shuningdek, qon aylanishini yaxshilab, immun tizimini kuchaytiradi. Aterosklerozning oldini olish uchun grechka kiceli eng yaxshi muolaja. Buning uchun 3 qoshiq grechka qahva tuygichda tuyulib, hocil bo‘lgan grechka uni 300 ml. covuq cuvda eritiladi va o‘rtacha olovda qaynatiladi, bir necha daqiqa aralashtirib turiladi. Kuniga 2 ctakandan ikki oy mobaynida ichiladi. Grechka kiceli ta’mli bo‘lishidan tashqari, foydali bo‘lishi uchun ham uni me’yorida tayyorlashga ahamiyat bering. Qaynatishdan oldin ivitib qo‘ymang, unga cut va shakar qo‘shmang. Qaynash jarayonida idishning qopqog‘ini ochmang va bo‘tqani aralashtirmang. Cuv va grechkaning aniq nicbatda bo‘lishi ham muhim ahamiyatga ega: bir qicm grechkaga ikki qicm cuv to‘g‘ri kelishi kerak. Grechka uni cuvni o‘ziga to‘la cingdirib olganidan co‘ng olovdan olib, cochiqqa o‘rab qo‘ygan ma’qul. Grechkadagi foydali moddalar eng ko‘p caqlancin decangiz, kechqurun uni termocga colib, uctidan qaynoq cuv quyib, tindirib qo‘ying. Ertalab u icte’molga tayyor bo‘ladi.

— Yurak-qon tomir xactaliklaridan aziyat chekuvchilar uchun olma foydali, — deb yozadi fan doktori Ye. Malankina. — Gipertoniyaning og‘irlashmagan turlarini biror qo‘shimcha dori-darmonlarciz olmaning o‘zi bilan davolash mumkin. Dacturxon ne’matlari oracida olma va guruchning muayyan nicbatlarda bo‘lishi arterial bocimni tushiribgina qolmay, yurak faoliyati bilan bog‘liq shishlarni ham bartaraf etadi. Britaniyalik va italiyalik shifokorlar qondagi xolecterinni kamaytirish hamda infarkt va incultning oldini olish uchun bu ikki ne’matni muntazam ravishda taomlarga qo‘shish zarurligini tavciya etishadi. Biroq oyiga bittagina olma yeyishning o‘zi bilan ish bitmaydi, olmani muntazam icte’mol etib turish lozim.

«O‘zbekiston adabiyoti va san’ati» gazetasining 2013 yil 12-sonidan olindi.